Unser Herzblut steckt in der Verantwortung gegenüber der Umwelt und den Tieren, traditionellem Handwerk und unserer Liebe zur Region sowie den Menschen dort.

In die „Worschd“ kommen bei uns ausschließlich und  selbstverständlich nur Naturgewürze. Und neben der traditionellen „Worschd“ bieten wir für Gaumen besondere Geschmackserlebnisse wie zum Beispiel den Rieslingschinken vom Umstädter Sch(Wein).

Ausnahmslos gute Haltungsbedingungen der Tiere sind für uns Grundvoraussetzung der Zusammenarbeit. Wir kennen die Bauern, Höfe und Wiesen, von denen unsere Zutaten kommen: Schwein aus Groß-Umstadt, Rind aus dem Odenwald, Eier aus Erlenbach
– So schmeckt unsere Region.